Thực đơn & Dự trù
Món ăn, định lượng nguyên liệu, đơn vị tính, giá dự trù và cost phần ăn.
2 bài trong nhóm này
LỗiThực đơn & Dự trù
Giá dự trù nhảy số, cost món ăn vọt lên hàng nghìn phần trăm
Thành tiền của một nguyên liệu lớn gấp cả nghìn lần bình thường vì đơn vị tính trong công thức chưa được khai quy đổi. Sửa bằng cách thêm Đơn vị quy đổi cho nguyên liệu rồi chọn lại ĐVT trong công thức.
đơn vị tínhquy đổi
LỗiThực đơn & Dự trù
Upload Excel định lượng xong bị mất nguyên liệu cũ
Nhập định lượng bằng Excel là THAY THẾ TOÀN BỘ nguyên liệu của ngân hàng thực đơn đó, không phải thêm vào. File thiếu dòng nào thì dòng đó biến mất.
upload excelđịnh lượng